半柱香后，马车在济世居门前停下。
    沈长安推开院门，引眾人入內。
    一进院子，那股清新之气再次扑面而来。
    李世民深吸一口气，只觉得连日批阅奏章的疲惫一扫而空。
    长孙皇后和李丽质也是精神一振，连那几个幕僚都忍不住四处张望，嘖嘖称奇。
    “沈先生这院子，当真是洞天福地。”一位幕僚讚嘆道。
    沈长安笑了笑，没有接话，引眾人在凉亭中落座。
    凉亭不大，容不下所有人。
    李世民、长孙皇后、李丽质、李承乾坐在石桌旁，李淳风、袁天罡和几位幕僚坐在旁边的竹椅上。
    沈长安从厨房提来水壶，为每人沏了一碗茶。
    茶香裊裊，眾人捧碗而饮，又是连声讚嘆。
    “沈先生，”李世民放下茶碗，目光热切，“那几样作物……”
    “员外稍安。”沈长安站起身来，“在下这就去取。”
    他走进药房，將准备好的东西一样样搬了出来。
    一个布袋里装著三四十个土豆，表皮淡黄，圆润<i class=“icon icon-unie0d0“></i><i class=“icon icon-unie0d1“></i>。
    另一个布袋里装著三十个红薯，个头硕大，表皮淡红。
    一个竹篮里装著二十来根嫩玉米，外皮翠绿，玉米须还带著水珠，一看就是刚从地里掰下来的。
    三个油纸包，里面是老玉米籽粒，金黄坚硬，这是从系统兑换的种子。
    还有一百根催好芽的红薯藤条，用湿布包著，根须<i class=“icon icon-unie084“></i><i class=“icon icon-unie018“></i>。
    另外还有一小袋土豆种子——不是吃的土豆，而是专门留种的，个头小一些，但芽眼<i class=“icon icon-unie0d0“></i><i class=“icon icon-unie0d1“></i>。
    沈长安將这些东西在凉亭的石桌上一一摆开，顿时吸引了所有人的目光。
    “这就是……”
    李世民的手微微发颤，指著那堆东西。
    “玉米、土豆、红薯。”
    沈长安拿起一根嫩玉米，剥去外皮，露出金黄色的籽粒，“员外请看，这便是玉米。嫩的时候可以煮著吃，老的时候磨成粉，可以做饼、煮粥。这些嫩玉米是刚从地里掰下来的，待会儿煮给诸位品尝。”
    他又拿起一个土豆：“这是土豆，可以烤、可以蒸、可以炒，也可以切块煮汤。这些是吃的，留种的在这里——”
    他指了指旁边那袋小土豆，“个头小一些，但芽眼<i class=“icon icon-unie0d0“></i><i class=“icon icon-unie0d1“></i>，种下去就能长。”
    再拿起一个红薯：“这是红薯，生吃脆甜，熟吃软糯。藤蔓可以餵牲口，块茎人可以吃。这些红薯藤条——”
    他指了指湿布包著的藤条，“剪成小段埋进土里，浇水就能活，比用块茎种还方便。”
    李世民拿起一个土豆，翻来覆去地看，又凑近闻了闻，皱起眉头：“这东西……能吃？”
    “员外放心，在下待会儿就做给诸位品尝。”沈长安笑道。
    一位幕僚小心翼翼地问：“沈先生，敢问这些作物，亩產当真如先生所言？”
    “千真万確。”沈长安点头，“红薯亩產两千斤以上，土豆一千五百斤以上，玉米千斤以上。在下已经试种过，绝无虚言。”
    几位幕僚交头接耳，议论纷纷。
    另一位幕僚又问：“先生，这些作物的种植方法，可否详说？”
    沈长安从怀中取出几张纸笺，上面密密麻麻写满了字。
    “这是在下写的种植要诀。红薯用藤条扦插即可，將藤条剪成小段，埋入土中，露出叶片，浇水便活。”
    “土豆切块种植，每块保留两三个芽眼，埋入土中，覆土三寸。”
    “玉米点播，每隔一尺挖一个浅坑，每坑放两三粒种子，覆土浇水即可。”
    他將纸笺分发给几位幕僚，眾人如获至宝，小心翼翼地收好。
    “先生，”李世民开口，“这些种子，能种多少地？”
    沈长安指了指桌上的东西：“红薯藤条一百根，可种一亩；红薯块茎可种两分地；土豆可种三分地；玉米种子可种两分地。加上留种的土豆，总计约一亩半地。员外可以先试种，若效果好，明年再扩大规模。”
    “够了够了。”李世民连连点头，“先试种，若真有效，明年再推广。”
    ……
    介绍完种子，沈长安见眾人脸上仍有疑虑：这些奇形怪状的东西，真的能吃？
    他微微一笑：“诸位稍坐，在下去做一顿饭，请诸位品尝。”
    “沈先生还会做饭？”李承乾惊讶道。
    “略知一二。”沈长安起身，走进厨房。
    凉亭內，眾人面面相覷。
    “这位沈先生，还真是多才多艺。”一位幕僚感嘆。
    李世民端著茶碗，目光在石桌上的土豆、红薯、玉米上流连，心中百感交集。
    厨房里，沈长安开始忙碌。
    他先处理汤底，大陶锅放在灶上，加入清水，放入焯过水的猪骨和鸡架，加入薑片、葱段、花椒、八角、桂皮，大火烧开，转小火慢燉。
    不多时，厨房內便瀰漫出一股浓郁的香气，引得外面的人阵阵好奇。
    不多时，厨房內便瀰漫出一股浓郁的香气，引得外面的人阵阵好奇。
    厨房內，沈长安把羊肉也切成薄片，另外装盘。白菜洗净切块，萝卜切片，豆腐切块，土豆去皮切片，红薯切块，嫩玉米切段。
    一切准备就绪，沈长安將陶锅端到凉亭的石桌上，放在一个小火炉上。
    锅中的汤还在翻滚，乳白色的汤汁咕嘟咕嘟冒著泡，香气四溢。
    凉亭內所有人都忍不住深吸了一口气。
    “这是什么味道？”李承乾瞪大了眼睛。
    “好香！”李丽质也忍不住开口。
    李世民喉结滚动了一下，但他很快收敛了表情，端起茶碗又抿了一口，装作若无其事。
    几位幕僚则毫不掩饰地咽了咽口水。
    沈长安將切好的肉片、蔬菜、土豆、红薯、嫩玉米段一一摆在桌上。
    “诸位，这种吃法叫做火锅。”
    沈长安解释道，“就是將食材放入滚汤中涮煮，熟了便捞出，蘸著料汁吃。”
    “火锅？”李世民第一次听到这个词，好奇地看著那些翻滚的食材。
    “对，锅下有火，锅中是汤，食材在其中翻滚，故名火锅。”
    沈长安取出一双长筷，夹起一片猪肉，在汤中涮了十几秒，肉片变色捲曲，捞出放入李世民面前的碗中。