PO文學 > 都市言情 > 重生八二︰我靠修車成首富 > 第64章 江輝掌勺,全家解饞

第64章 江輝掌勺,全家解饞

    江輝把東西放下之後,範偉民就先回店里面上班了。
    至於那一塊野豬肉,先放在店里面也不需要擔心壞掉。
    現在的氣溫已經不高,就算是沒有冰箱,晚上拿回去也能繼續吃。
    而江輝則是拿著另外一塊兩斤左右的野豬肉,又拎了一只公雞,跟老媽打了聲招呼就出門了。
    剩下的吃食,自然不需要他去張羅。
    不過他估計老媽今天肯定只會做野豬肉,不會同時殺雞、殺鴨。
    當然他也無所謂了。
    只要每天都有肉吃就行,不要求一頓吃到飽。
    果然,中午的時候,江輝吃到了羶味頗為明顯的野豬肉。
    本來野豬肉的羶味就比較重,老媽廚藝又一般。
    看來找機會得自己露一手才行。
    當天晚上,江輝就讓老媽把一只青頭鴨給殺了,然後自己提前從店里面回來。
    準備親自下廚做一道冬瓜啤酒鴨。
    傍晚的五道營胡同,家家戶戶的煙囪都冒出了炊煙,混著飯菜的香氣飄滿整條胡同。
    江輝在廚房忙得熱火朝天,鐵鍋與鍋鏟踫撞發出“滋滋”的聲響。
    濃郁的鴨肉香裹著啤酒的清冽、冬瓜的清甜,早早地就飄出了廚房,鑽進了堂屋,勾得一家人直咽口水。
    江母已經把桌椅擺好,父親江大東坐在炕沿上,手里攥著一支羊群牌香,卻沒心思抽。
    鼻尖不住地往廚房方向湊,嘴里念叨著︰“這味兒可真沖!”
    “比隔壁老陳家醯睦夏訃μ闌瓜悖 隙饈忠眨 妒焙蜓H模俊br />     哥哥江勇剛從廠里下班回來,一身工裝還沒來得及換,就湊到廚房門口探頭探腦。
    眼楮盯著鐵鍋里咕嘟冒泡的冬瓜啤酒鴨,喉結滾動了好幾下︰“媽,不對,老二,你這也太能了!”
    “這鴨肉看著就嫩,還有這色,金黃金黃的,比飯店里做的都強!”
    妹妹江雨還在上學,正是嘴饞的年紀。
    早就坐在餐桌旁,胳膊肘撐著桌子,下巴抵著掌心。
    眼神直勾勾地盯著廚房門口,嘴里不停念叨︰“二哥,快好了嗎?”
    張玉秀笑著在江雨頭上拍了一下︰“你這丫頭,就知道吃!”
    “你哥第一次下廚,你倒比誰都急。”
    話雖這麼說,她自己的鼻尖也忍不住動了動,臉上滿是欣慰。
    以前家里條件差,e說啤酒鴨,就連普通的鴨肉都難得吃上一次。
    如今老二有本事了,還能親自下廚給家里人做菜,日子是真的好起來了。
    不多時,江輝端著一大盆冬瓜啤酒鴨走了出來。
    搪瓷盆沉甸甸的,鴨肉醯蒙 笙柿粒 鴰頻難計エ 淼奶樂 br />     翠綠的冬瓜吸飽了鴨湯和啤酒的香氣,變得晶瑩剔透。
    還沒放到桌上,一家人的目光就全都黏了上去。
    “來D,冬瓜啤酒鴨,趁熱吃!”
    江輝把盆往桌子中間一放,拿起筷子給大家分肉。
    先給父親夾了一塊最肥嫩的鴨腿,又給母親夾了一塊鴨胸。
    再給江勇和江雨各夾了一塊帶皮的鴨肉,最後才給自己夾了一塊冬瓜。
    其實這個時候,冬瓜的味道一點都不比鴨肉差。
    江大東迫不及待地拿起筷子,咬了一大口鴨腿,鴨肉入口即化,肥而不膩。
    啤酒的清冽完美中和了鴨肉的油膩,一點羶味都沒有。
    湯汁順著嘴角往下流,他也顧不上擦,含糊不清地說道︰“好吃,太好吃了!”
    “老二,你這手藝絕了!比我上一次在國營大飯店吃的還要香。”
    “這鴨肉醯霉煥茫 藝庋攬詼寄芮 藍  br />     說著,又夾了一塊冬瓜,冬瓜軟嫩入味,吸飽了湯汁,清甜中帶著鴨肉的鮮香,“這冬瓜也好吃,吸滿了味兒,比鴨肉還解饞!”
    江勇更是狼吞虎咽,一口鴨肉一口米飯,嘴里塞得滿滿當當,嘴里還不停夸︰“老二,你可藏得太深了!”
    “以前怎麼沒見你下廚?”
    “這手藝,要是去飯店當廚子,估計比在修車店掙錢多!”
    他又夾了一塊鴨肉,連皮帶肉一起嚼,鴨皮q彈勁道,鴨肉鮮嫩多汁。
    湯汁拌著米飯,他一口氣就扒了大半碗,“不行,太香了,我得再來一碗米飯,這湯汁拌米飯,能吃三大碗!”
    江雨吃得最斯文,卻也最著急,她小口小口地咬著鴨肉。
    嘴角沾了點湯汁,像個小花貓,眼楮亮晶晶的。
    看著江輝說道︰“二哥,你做的也太好吃了吧!”
    “比老媽的菜好吃一百倍,比街上賣的F鴨還香!”
    “這冬瓜甜甜的,一點都不柴,我最愛吃這個!”
    說著,又夾了一塊冬瓜,小心翼翼地嚼著,生怕吃快了就嘗不到味道,“二哥,以後你能不能經常做啊?”
    “我再也不想吃大白菜和土豆了,我想吃你做的啤酒鴨!”
    江母一邊吃,一邊忍不住敲了江雨腦袋,“有吃還擋不住你的嘴。”
    很顯然,女兒說的雖然是事實。
    但是說兒子做的菜比自己做的好吃一百倍,這也太夸張了吧?
    頂多就是好吃幾倍而已嘛。
    江輝看著一家人不絕口的樣子,嘴角也忍不住上揚,拿起筷子夾了一塊鴨肉,慢慢嚼著。
    “好吃你們就多吃點,以後取讓咱們家天天有肉吃。”
    “有空的時候,我也可以下廚給你們做。”
    “這啤酒鴨做法也不復雜,以後我教媽,媽也能做。”
    堂屋里,燈光暖黃,一家人圍坐在餐桌旁,說說笑笑。
    江大東吃得滿臉滿足,江勇扒飯的速度越來越快,江雨時不時纏著江輝撒嬌,讓他下次做e的菜。
    江母則是一邊給大家添飯,一邊念叨著日子越來越好。
    不多時,一大盆冬瓜啤酒鴨就見了底。
    連湯汁都被江勇拌著米飯吃了個乾乾淨淨。
    每個人都吃得肚子圓滾滾的,臉上滿是滿足。
    江勇拍著肚子,@著氣說道︰“太香了,這輩子都沒吃過這麼好吃的鴨肉。”
    “老二,以後你就是咱們家的大廚了!”
    江雨也跟著點頭,拉著江輝的胳膊,不停念叨著下次要吃e的菜。
    江大東看著兒女們熱鬧的樣子,嘴角的笑意就沒斷過。
    心里盤算著,看來老二是真的長大了。
    以後他的事情,自己還是少干涉一點好。
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