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第302章 傻柱評級,八級炊事員!

    後廚外的走廊里,擠滿了等待考核的人。
    傻柱和何大清站在人群中,耐著性子等候。
    他們是一塊兒報的名,很可能被分到同一組進場。
    等待的時候,有人留意到︰
    前面幾組進去的時間都不算太長,平均不到一小時就結束了。
    做菜這事兒,火候、時間是死的。
    躒庵遼俚枚 種硬拍蓯焱福 懿荒 皇煬投順隼窗桑br />     這麼快節奏,說明考題應該不難。
    越是簡單,反而越考驗真功夫——就看誰能把最基礎的東西做出彩!
    “下一組——”
    工作人員拿著名單喊道︰
    “李德華、何雨柱、何大清……”
    听到自己名字,傻柱跟何大清不約而同深吸一口氣。
    像他們這樣的父子檔其實K不少見。
    這年頭手藝多是家傳,講究“上陣父子兵”。
    兩人一前一後走進後廚,只見兩排長條案上整整齊齊碼著食材,每人一份,完全一樣。
    主持考核的工作人員高聲宣布︰
    “各位考生請就位!”
    “每人面前的食材完全相同。”
    “你們的考題是︰用這些材料做一份炒飯,量使用更多種類的食材。”
    “種類越多,加分越多。”
    “但如果某種食材處理不當、影響整體風味,也會相應扣分。”
    “考核時間︰十五分鐘。”
    “——開始!”
    題目出得簡單,卻暗藏玄機。
    只做炒飯?
    其實不難理解。
    這次考核規模大、人數多,要在短期韌瓿扇 竇寄芏 叮 環ㄎ 咳肆可磯ㄑu考題。
    統一命題,考的是基本功,也有些運氣成分。
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    正好踫上拿手的,就能發揮得更好。
    可傻柱一看這題,心里就咯 一下。
    炒飯他當然做過,但平時在軋鋼廠食堂,主要做大鍋菜跟小炒,專門做炒飯的機會少之又少,根本不像飯店師傅那樣天天練。
    但考題已出,不會也得硬著頭皮上!
    十五分鐘轉眼就過。
    傻柱幾乎是掐著點完成的,他長舒一口氣。
    旁邊的何大清倒顯得從容許多,早就收拾停當。
    這時。
    評審團走進來。
    考生們這才有機會看清幾位考官。
    其他幾位也就罷了,可中間那位……是不是太年輕了點?
    再看其他評審對他的B度,明顯是主考官!
    而傻柱直接懵了,脫口而出︰
    “甦遠?!”
    沒錯,站在主評審位置的,正是他們院兒的甦遠!
    而按剛才工作人員的說法,主考官可是二級炊事員,實際水平是一級炊事員!
    這……怎麼可能?!
    不管傻柱信不信,考核還得繼續。
    每位評審逐一品嘗、打分,所有考生都屏住呼吸。
    輪到傻柱的作品,甦遠嘗了一口,點點頭道︰
    “中規中矩。”
    “二十二種食材用了十種,思路偏保守。”
    “不過不熟悉的材料不亂用,是廚子的本分,值得肯定。”
    “但經驗和見識還欠缺火候。”
    “綜合評定︰八級。”
    旁邊幾位評審紛紛點頭認同。
    八級炊事員是入門等級。
    但定之後,月工資就能拿到三十五塊五,傻柱心里還是挺高興的。
    輪到何大清時,他幾乎不敢相信自己的眼楮,懷疑自己看錯了。
    但看到大家對甦遠如此恭敬,何大清才定自己沒看錯。
    甦遠走到他面前,微笑著打招呼︰
    “何師傅,回來了啊?這炒飯滋味怎麼樣?”
    旁人听不出什麼,何大清卻清楚這話里的調侃。
    他心里苦笑。
    對甦遠,他一直心存敬畏。
    在保定那段日子,他反覆回想。
    其實早在白寡婦出現之前,甦遠就提醒過自己要當心,可惜當時沒往心里去,結果著了易中海的道。
    兩年前甦遠剛進四合院時,何大清就覺著這人不簡單,深不可測,還特意囑咐傻柱多學著點。
    現在看來,這人真是一身秘密。
    居然成了二級炊事員,還當上考核主審,親自決定自己的等級!
    再想到最近院里劉海中和秦衛東的突、紫怡的出現……
    何大清約覺得,這一切恐怕都是甦遠在背後推動。
    想到這兒,他只能苦笑回應︰
    “小甦,讓你看笑話了.......”
    “現在想想,真後悔當初沒把你的提醒當回事!”
    甦遠只是笑笑,嘗了嘗何大清的炒飯。
    用的食材種類多不少,火候、調味也更圓融。
    他點點頭道︰
    “可以評四級。”
    “短時間饒蘢齔穌飧鏊 劍 嗟輩淮 恕!br />     其他評審一致同意。
    何大清心悅誠服,一旁的傻柱卻還有點不服氣。
    自己剛來考級,甦遠居然成了考官?
    這組考核結束後,傻柱忍不住湊到工作人員那兒打听︰
    “剛才那位主審……是叫甦遠吧?我和他一個院的!”
    “你們是不是搞錯了?”
    “他是會做飯,可哪能達到一級炊事員水平啊?”
    工作人員瞥了他一眼︰
    “你幾級?”
    “我?”傻柱略帶得意,“剛評上,八級炊事員!”
    能評上八級實不容易。
    這回來考核的,一半人連八級都拿不到,只能從學徒干起。
    可工作人員只是淡淡一句︰
    “你才八級,看不懂一級的水平也正常。”
    “考完了就趕緊出去,e耽誤後面的人!”
    傻柱被噎得說不出話,只能悻悻離開。
    .......
    與此同時,軋鋼廠里也是一片緊張氣氛。
    廠里工人多,這次考核是評審組親自下廠監考。
    鉗工車間這邊,人人都繃緊了神經。
    易中海作為技術最好的老師傅,被不少人圍著“臨陣磨槍”,求他再講講要點。
    易中海自己心里也沒底,但面上還得裝得鎮定自若。
    賈東旭更是慌得團團轉,不停在易中海身邊打轉。
    易中海看得心煩,皺眉道︰
    “東旭,穩著點!”
    “早讓你認真學你不听,現在知道急了?”
    “按平時操作的來就行,通過評級應該沒問題。”
    賈東旭卻嘟囔︰
    “師傅,我不是怕通不過,我是想考高點!”
    “以我的水平,我至少要考二級鉗工!最好是三級!”
    “听說一級鉗工一個月才二十八塊,比我現在工資還低。”
    “要是只拿個一級,太G人了!”
    易中海瞥了他一眼,沒接話。
    就憑賈東旭平時吊兒郎當的樣,還想考三級?
    等考核結果出來,這小子就知道自己幾斤幾兩了,到時候反而會更老實。
    這時,一群戴紅袖說娜俗囈導洌 廈媲邇宄粗捌郎笞欏薄br />     車間里瞬間安靜下來。
    .......
    鍛工組那邊,大家也在熱火朝天地議論著。
    劉海中獨自坐在一旁,一言不發。
    最近廠里人都知道,他不僅被]了院里管事大爺的職,兒子劉光天還因鬧事判了三年。
    大家看他的眼神都帶著輕視,劉海中也只能忍氣吞聲。
    但他心里清楚。
    這是個機會。
    只要技術等級上去了,成了廠里的技術骨干。
    廠里這些人自然要高看自己,不敢輕視。
    想到這兒,他不禁摩拳擦掌,準備好好露一手,震震那些人!
    .......
    車工組這邊,人也在交頭接耳。
    不少人的目光都落在秦衛東身上︰
    “衛東,你報的什麼組啊?”
    “低級組?太浪費了吧!就你這水平,直接報高級組啊!”
    “低級組和高級組考題根本不一樣,你報低級組,做得再好最多也就四級!”
    “e埋沒了你的天賦!”
    秦衛東最近技術進步神速,但听說很多干了十多年的老師傅也只敢報低級組。
    他心里直打鼓,猶豫要不要改報低級組。
    但他師傅魏彩華堅決不同意,非要他報高級組。
    ……
    廠里的考核正式開始了!
    先從低級組考起,評審組一進車間,氣氛瞬間凝固。
    考核節奏很快,還有時間限制。
    低級組雖只分四級,考題卻分好幾個步驟,從易到難。
    有自知之明的人,做到力所能及那步就主動退出了。
    可賈東旭屬於心里沒數的那種,第一步做完還想繼續,卻被評審組直接喊停︰
    “e浪費材料了!”
    “這些材料準備不易,留給後面的人。”
    “你進廠三年多了吧?”
    “算了,給你評一級。”
    “現在請離開考場!”
    賈東旭徹底傻眼。
    他本來還做著考三級工的美夢,沒想到直接被請出場!
    失魂落魄的賈東旭走出考場,正好撞見易中海。
    賈東旭想躲,卻被易中海叫住問結果。
    “東旭,你評到多少級?”
    “一級……”
    賈東旭有氣無力的說道。
    這樣子的結果,和易中海想的一樣。
    他心里暗爽,面上卻故作嚴肅︰
    “以後踏實點吧,技術這東西騙不了人。”
    “往後工資跟等級煦^。”
    “混日子可不行了。”
    賈家之前對他愛搭不理,現在這下場,易中海只覺得痛快。
    等到自己評級之後。
    賈家就知道自己的厲害了!
    很快,低級組考核全部結束,有人歡喜有人愁。
    緊接著,高級組考核開始。
    易中海定定神,走進考場。
    可一看到考題,他就不由得皺起眉頭︰
    後面兩道工序的精度要求,實在太高了,他根本沒把握!
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