第208章 兩項大獎

    第208章 兩項大獎
    炒粉攤的隊伍排到大門前,袁力持在他自己的攤位上也看到了。
    之前已經吃過張崖的炒粉,知道炒粉的味道,這時候看見炒粉攤有這樣的聲勢,他很從容的看一眼,就不再多看。
    張崖的廚藝,顯然屬於半道出家的野路子。
    在袁力持的眼里,他可以看得出來,張崖雖然做的很快、很流暢,可應該屬於熟能生巧,僅限於炒粉。
    如果換他做其他東西,能不能做得那麼好吃還兩說,快肯定是快不起來了。
    所以,只是去張崖的炒粉攤看過以後,袁力持就心里有數了。
    張崖K不是專業的廚師,至少沒有系統學過。
    當然,炒粉的味道的是很好的,連他吃了都KK稱奇,非常喜歡。
    不過他同樣看得出,這和廚藝無關,炒粉的好吃主要來自於配方。
    也就是這炒粉的用料—
    袁力持是專業大廚,有關於食物的很多東西,他看到的和普通人看到的完全不一樣。
    張崖做的炒粉之所以那麼香,主要是因為包裹在上面的油脂和汁液,再加上那些肉類和芽菜的香味,混合而成。
    他不知道張崖究竟下了什麼,能讓一開始的蔥油爆的這麼香,然後那些肉碎,同樣神秘。
    不是他不想知道,主要是吃不出來。
    這兩樣,應該就是炒粉好吃的最主要原因。
    同樣也是張崖炒粉的秘訣。
    袁力持作為在行業茸雋甦餉炊嗄昵疑恫Д拇蟪 豢贍懿恢 爛胤醬碇裁矗 圓換崛в剩 踔粱噸耙擋偈氐目悸牽 疾換嵊幸餿Е嘧聊ャbr />     他只要知道,這個炒粉攤為什麼會這麼火爆,就足夠了。
    對於“競”,也即是炒粉攤的人氣比他的攤位更高,袁力持也K不嫉妒。
    因為他對自己的技藝有足夠的自信,而他學廚、做廚,由始至終的目的都不是為了和什麼人競的。
    他只想憑自己的努力,做出好吃的食物,讓人喜歡,僅此而已。
    他很清楚在美食嘉年華這樣的平台,像炒粉這樣的快餐,更能獲得食客的追捧。
    而他做的菜式,則有點“曲高和寡”。
    管他的攤位前排隊的人也不少,可出菜過慢,定價偏高,還是制約了客人的熱情。
    也正因此,袁力持看到炒粉攤的人氣,表現得很淡然。
    可袁力持能保持淡定,卻K不表示e個攤位的主理人,也能和他一樣。
    那些主理人看著想著,一個個羨慕嫉妒—嗯,甚至還有點恨,心里敵意不小。
    很多人都看出來了,炒粉攤肯定要分掉一項大獎。
    金獎、銀獎、最受大喜愛獎和最受關注獎,這是最大的四個獎項。
    往年本來還有銅獎的,可是主辦方覺得銅獎不好听,也沒人關注,效果不大,所以今年取消了。
    以炒粉攤的人氣,最受大喜愛肯定沒問題—
    最受關注獎拿了也實至名歸金獎似乎也可以—
    反倒是拿個銀獎的話,會讓人覺得有黑幕,畢竟連總領都來親自吃過了,不給金的給銀的實在不像話。
    可以這麼說,炒粉攤肯定要拿掉一個大獎,這已經是共識。
    那袁力持這邊呢?
    袁力持主理的攤位一直維持著很高的人氣,一直沒有減弱。
    就著袁力持的名頭,這是不是也該拿一個大獎?
    所以說,亞洲風情一家公司就包了兩項,妥妥的成為了大家。
    這就有點過分了—
    在場的,有一個算一個,都屬於各自的餐飲企業。
    這些餐飲企業里,比亞洲風情更大的K不少。
    讓他們一個個看著亞洲風情一家獨秀,怎麼甘心?
    於是乎,很多公司都開始主動和主辦方接觸,進行“勾兌”。
    他們也想獲獎,這種時候除了真正的實力和公平公正的評判,永遠也少不了在黑影下的利益交換。
    送走總領以後,主辦方的主管原本是一直呆在炒粉攤那邊盯著的,免得出什麼事,畢竟人太多了。
    可沒想到,他的電話很快響了起來,是辦公室那邊給他打的,說是許多餐飲公司都找上門了。
    人家都是來談“合作”的,讓他必須回去主持大局。
    這種時候還有什麼合作?
    主管心知肚明,可說來說去,人家這種餐飲企業都是老板,他們是搞平台的,必須盡力拉住這些老板。
    誰也不能得罪,誰也不能答應,他這個主管的任務就是要一碗水端平。
    無可奈何,他只能走回辦公室,頗感頭疼的應付那些老板去了。
    這時候,入口外面也開始排起了隊。
    這主要是因為展覽中心方面覺得不能放太多人進來,會造成擁堵,繼而出事,所以開始限制放人進入。
    準備等一批人走了以後,再放一批人進門。
    這樣的情形下,入口處很快也排起了長隊。
    展覽中心方面本來想著,只要這麼做了,肯定有人會知難而退,不想排隊離開。
    可讓他們沒想到的是,外面這些人的熱情居然很高漲,K不那麼抗拒排隊,嘴里雖然埋怨著,身體卻老老實實的排到了隊伍末尾,很守序的等待。
    所以很短的時間齲  詿Φ畝游橐脖涑サ鵠矗   恕br />     稍微一打听,這些人都是因為看了網上的資訊,著炒粉攤來的,頓時讓展覽中心有點不知道該說什麼了。
    里面已經排了很多人,外面又排這麼多人,這家炒粉攤是不是人氣也太高了?
    就憑這樣的召力,以後到外頭便開個店,那不是要賺死了?
    噢,不說外頭的店,就只說這三天在美食嘉年華上的營業額,估計也大得驚人。
    炒粉的價格雖然比不上一、二區域許多攤位出品的價格,可它勝在簡單、快捷啊。
    就這麼一份炒粉、一杯檸檬茶,品單一,一份也就是幾分鐘的事情,可以說是暴力出餐。
    現在還弄了  齔霾涂冢 霾褪看蟠笤黽印br />     這麼薄利多銷之下,e家怎麼賣,也賣不過他們。
    這其中的利潤,可想而知。
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